• 西點培訓

    與適量水果或者慕斯相結合的類型
    與適量水果或者慕斯相結合的類型
    在對各式西點的制作中,除了那些比較基礎的款式之外,還有著一些與適量水果或者慕斯相結合的類型。而這樣的組合,在對后期的處理上,裝飾的部分還會有著各種各樣比較復雜的搭配...
    DATE: 2019-05-22
    在泰國地區大家都熟悉的一款西點
    在泰國地區大家都熟悉的一款西點
    在泰國地區,不管是那些在慶典上所需要的,還是在走訪親友時所帶的禮品,都會在其中發現西點的身影,而這樣的西點款式,在進行制作的時候,所需要的工序極為考究,每一步都包含了深深...
    DATE: 2019-05-21
    辨認蛋糕要從什么地方開始呢?
    辨認蛋糕要從什么地方開始呢?
    在選購那些給孩子食用的蛋糕時,首先最重要的,是辨認蛋糕本身以及奶油方面是否有出現變質的情況。其次是在購買蛋糕的時候,盡量不要挑選那些被添加了水果的蛋糕樣式,這主要是...
    DATE: 2019-05-20
    專門為一位公主而設計的蛋糕
    專門為一位公主而設計的蛋糕
    今天小編向大家推薦一款,最初在瑞典被創作出來,專門是為當時王室中的一位公主而設計的蛋糕。而在當時,更是因為在進獻的時候,得到了公主的大加贊賞,所以便被冠以公主的稱號。...
    DATE: 2019-05-15
    這種女生的最愛甜點是哪個呢?
    這種女生的最愛甜點是哪個呢?
    對于水瓶女來說,沒有什么是比柏拉圖般的戀情更讓人心動的了,那種清新的感覺,簡單而純粹的盛放,同時不管放在任何時候,也絕不會感到過于老套。對于水瓶女來說,她們在對待心愛的...
    DATE: 2019-05-14
    能夠代表著英國特色的經典西點
    能夠代表著英國特色的經典西點
    大家在談論到那些能夠代表著英國特色的經典西點,不難會從他們的造型上,感受到簡單的成分,而且從內而外都在散發著純樸的特質,而在其中相信有很多人都不免會想到奶油酥了。這...
    DATE: 2019-05-13
    很多西點選用榴蓮作為主要原料
    很多西點選用榴蓮作為主要原料
    自從在西點的國度里,誕生了很多選用榴蓮作為主要原料,制作出來的款式之后,很多喜歡這種水果的女孩子,無不競相購買。其實對于榴蓮本身來說,它有著獨特的“臭味”,越是那些品質...
    DATE: 2019-05-11
    除了最基本的選用烘烤的方式還有什么?
    除了最基本的選用烘烤的方式還有什么?
    在蛋糕的世界中,除了最基本的選用烘烤的方式進行整體制作之外,還有另外的制作方法,同樣能夠創造出不錯口感的西點。它在常溫以及冷藏后都可以食用,而且經過冷藏之后,呈現的口...
    DATE: 2019-05-10
    椰奶紅豆糕為什么好吃的原因
    椰奶紅豆糕為什么好吃的原因
    其實在泰國地區,像之前所提到過的這款椰奶紅豆糕這樣,選用了椰子為主要原料,而制作完成的西點還有很多。比如說這款選用了芒果與椰奶混合制作而成的奶凍,而其中作為凝固劑使...
    DATE: 2019-05-09
    各式西點在雜志上讓你看有食欲
    各式西點在雜志上讓你看有食欲
    在這個全球逐步變冷的季節,每每看到的雜志上,都在展示著一些美食,甚至是各式造型的西點,相信很多人都會突然產生,想要制作被添加了各種作料的面包,于是就再也忍受不住了開始動...
    DATE: 2019-05-08
    西點界擁有著極高顏值的蛋糕款式
    西點界擁有著極高顏值的蛋糕款式
    對于在西點界的那些,擁有著極高顏值的蛋糕款式來說,它在整體上,能夠呈現出如同水晶一般的質感,能夠明顯的看到在蛋糕上所反射出來的光芒,同時經過制作手法的不同,也能夠為觀賞...
    DATE: 2019-05-07
    曾經只有貴族才能夠享受的甜點
    曾經只有貴族才能夠享受的甜點
    單從名字上,就容易讓人聯想到,這款甜品的出身,是只有那些貴族,才能夠享受的款式。據說這款甜品口味也是非常美好的,它不盡具有香甜的味道,而且整體呈現的顏色也非常的漂亮,在制...
    DATE: 2019-05-06
    紙杯蛋糕看起來十分的小巧
    紙杯蛋糕看起來十分的小巧
    對于那些有著小巧特點的紙杯蛋糕來說,用來盛放這些蛋糕,并作為需要經過高溫烘烤的容器來說,挑選安全性強的款式,也是非常重要的事情。挑選一款自己喜歡的紙杯,在不會影響到蛋...
    DATE: 2019-05-05
    能夠迷惑眾生般特質的雞尾酒
    能夠迷惑眾生般特質的雞尾酒
    對于現今那些已有的雞尾酒配方來說,那些天生自帶著,能夠迷惑眾生般特質的款式,除了在之前有提到的焦糖馬提尼之外,還有著能夠適合那些不勝酒力人們進行品嘗的配方。第一款是...
    DATE: 2019-04-30
    創造出來的一款名為杏仁長蛋糕的西點
    創造出來的一款名為杏仁長蛋糕的西點
    在法國,有一款在體積上相對來說比較小的款式,悄然的誕生在了那些年輕人以及那些白領之中。同時將它們制作出來,用于招待家里來的客人,也能夠解決很多會令人感到尷尬的小煩惱...
    DATE: 2019-04-30
    “戚風”蛋糕的名字是怎么由來的呢?
    “戚風”蛋糕的名字是怎么由來的呢?
    現今有款在市面上極其常見的“戚風”蛋糕,如果按照它本身英文的名字,進行翻譯,是有著如同雪紡般的感覺,包含在其中的。而之所以會選擇帶有如此意義的英文來表示這款蛋糕,是因...
    DATE: 2019-04-29
    這是一款在德國本地相當出名的蛋糕
    這是一款在德國本地相當出名的蛋糕
    這是一款在德國本地相當出名的蛋糕,在整體的味道上,能夠散發出非常濃郁的農場氣息,那種自然的感覺,彰顯著它的純正風情。而在那個充滿著激情氛圍的法國,也有著同樣十分經典,能...
    DATE: 2019-04-27
    西點這個行業在中會崛起的原因
    西點這個行業在中會崛起的原因
    西點這個行業,在社會中崛起,已經成為必然會發生的事情,這主要是因為,這種款式能夠帶給人們,在一般食物的身上無法提供的便利。那么,這些在社會備受各界人士所喜愛的西點,到底有...
    DATE: 2019-04-26
    從星座就可以看出喜歡的西點類型
    從星座就可以看出喜歡的西點類型
    要想去了解現實中,那些不同類型人士的品味如何,各自所西點的西點是怎么樣的,從那每個人所獨有的星座就可以窺探一二。這是因為每個人在性格方面的不同,往往都會與她本身所喜...
    DATE: 2019-04-25
    在卷制之前需要將已經分割好的面團
    在卷制之前需要將已經分割好的面團
    從對西點面包的整體操作上進行分析,那么在進行整形與發酵過程中,所使用到的手法,就是能夠決定著最終造型以及口感的重要因素。首先在為其進行整形的時候,想要將卷起來的面團...
    DATE: 2019-04-24
    遇高溫能夠瞬間產生膨脹的糕點
    遇高溫能夠瞬間產生膨脹的糕點
    今天將要介紹的這款甜點,它不但能夠在遇到高溫之后,能夠瞬間產生膨脹的狀態,同時還能夠在一定環境下,出現極度的回縮狀態,相信很多人在聽到這種描述的時候,都會覺得十分的神奇...
    DATE: 2019-04-23
    對于“千層抹茶”來說什么影響最關鍵
    對于“千層抹茶”來說什么影響最關鍵
    在實際的生活中,對于千層蛋糕的制作,通常都會在其中添加適量的抹茶和奶油兩種成分,而其中奶油的部分,并不需要對其進行完全的打發,僅僅只是略微的將適量的鮮奶油,用手動操作選...
    DATE: 2019-04-22
    將紅豆添加到面包當中口感更美
    將紅豆添加到面包當中口感更美
    今天小編將要介紹的,是將紅豆添加到了面包的制作當中,從而增添面包本身的口感。這種紅豆又可以被稱為海紅豆,不僅有著美麗紅艷的外表,而且它內心的部分,較為結實,能夠有效的防...
    DATE: 2019-04-20
    將奶酪作為其中餡料部分的存在
    將奶酪作為其中餡料部分的存在
    大家在制作面包的時候,可以將奶酪作為其中餡料部分的存在,它可以使面包更加香甜可口,同時在其中的甜度也比較大。而在制作這種奶酪卷的時候,整體上的外型就如同經典的那款甜...
    DATE: 2019-04-19
    吐司的正確保存方方你知道嗎?
    吐司的正確保存方方你知道嗎?
    相信有很多人,對于各種不同款式的面包來說,已經制作了很多次,但卻也僅僅只是將其簡單的進行混合揉制,而小編將要介紹的這款,是選用了中種法進行制作的吐司。在大多數的情況下...
    DATE: 2019-04-18