• 西方人安排坐位是有規則的

    在西方人安排坐位的時候,一般男主人坐的是主位,而右手邊第一個位子則是重要客人的夫人,如果來賓中有身份和地位,都比較高的,則緊挨著主人就坐。女主人則坐在國方人的對面位置

        在西方人安排坐位的時候,一般男主人坐的是主位,而右手邊第一個位子則是重要客人的夫人,如果來賓中有身份和地位,都比較高的,則緊挨著主人就坐。女主人則坐在國方人的對面位置。她的左右兩邊則坐著重要的兩位男賓客,因為西方人的就餐坐位都是一男一女這樣搭配的。西餐培訓稱,如果是不正規的用餐,那么怎么坐都是可以的。也不必非得按照一男一女相叉入座。在使用刀叉用餐的時候,所有刀叉的順序是從外向內的取用。切食物的時候,要左手拿叉把食物輕輕固定,然后用右手拿刀去切。然后用叉子將食物送到嘴里,到口里的食物不能用咬,要一口放到嘴里,所以食物最好是切的小一點。在拿刀的時候,刀刃最好不要朝外。如果享用美時的中間需要休息,回來繼續用餐,則要把刀叉擺成“八”字型,放在盤子的中央。這樣服務生就不會把食物和用餐工具收走了。

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        如果一道美食享用完之后,要將刀叉并排的放在排子里,因為這樣放服務生就明白你已經用餐完畢,做好準備享用下一道美食了。談話的時候,有些地區是可以允許拿著刀叉的,但是不能來回的揮舞。不用刀的時候,有些國家可以允許用右手拿叉來享用美食。如果想要用餐巾,那么需要把手里的所有工具或物品放下,空出兩只手。不能一只手里拿著餐具,另一只手用餐巾。如果你是自己在家里享用美食,就另當別論。在餐桌旁化妝都是不禮貌的,在用餐的過程中,最好避免打嗝,如果實在任不住,事后也要向同桌的人道歉,得到大家的原諒。如果想吃的食物離的太遠,可以讓同桌的人幫忙,但不能站起來去夾。用餐時要細嚼慢咽,最忌的就是狼吞虎咽。


    DATE: 2019年05月15日
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