• 咖啡培訓

    熬煮時間以牛高湯最長
    熬煮時間以牛高湯最長
    熬煮時間以牛高湯最長,豬次之,雞再次之,魚最短, 30-50分鐘就能完成。如果要湯汁顏色深一點,可以把骨 頭在炭烤爐上烤一下,或是進烤箱烤到表 面呈褐色,再來熬煮就可以做出顏色較...
    DATE: 2019-05-22
    關于巴西咖啡由來的傳說故事
    關于巴西咖啡由來的傳說故事
    還有一個關于巴西咖啡樹苗得來的版本是這樣的:有人說他被公開贈予上千顆咖啡種子以及5 株活的咖啡樹。不管真相是什么,但法樂塔回巴西的時候的確帶回了咖啡樹的插條、種子...
    DATE: 2019-05-22
    新鮮研磨的咖啡都是經過烘焙
    新鮮研磨的咖啡都是經過烘焙
    基本上,新鮮研磨的咖啡都是經過烘焙,就算是炭燒,只要是新鮮研磨不是過度烘焙的,對人體都有好處的,咖啡的好處很多,咖啡可以預防肝硬化。意大利米蘭一研究小組調查了274例肝硬...
    DATE: 2019-05-21
    選擇一杯適合自己的咖啡
    選擇一杯適合自己的咖啡
    咖啡培訓帶你了解一下關于各種咖啡的知識,讓你在品嘗咖啡的時候,有一個正確的選擇,選擇到適合自己的那一杯。意式濃縮咖啡是一種用咖啡機,用最快速的方法制作出來的一杯濃縮...
    DATE: 2019-05-20
    意大利地區的咖啡喜愛程度最為昌盛
    意大利地區的咖啡喜愛程度最為昌盛
    歐洲的咖啡文化可以說是歷史非常的悠長,而意大利地區的咖啡喜愛程度最為昌盛。而我們現在所介紹的咖啡產品,并不是那些世界聞名的速溶咖啡,對意大利當地人來說,速溶咖啡就像...
    DATE: 2019-05-15
    意大利香濃奶沫咖啡這樣制作更好喝
    意大利香濃奶沫咖啡這樣制作更好喝
    接下來咖啡師培訓為大家簡單的介紹一下意大利香濃奶沫咖啡(Cappuccino) 的制作方法和沖泡方法:一杯醇正的香濃奶沫咖啡在制作的時候,是把三分之一的意式濃縮咖啡作為基礎...
    DATE: 2019-05-14
    意大利的濃縮咖啡Espresso可以說是意式咖啡的精髓
    意大利的濃縮咖啡Espresso可以說是意式咖啡的精髓
    意大利的濃縮咖啡Espresso可以說是意式咖啡的精髓,這款咖啡的起源就在意大利,所以到現在一直被稱做是意式濃縮咖啡,而如果從意大利文直接翻譯過來的意思則是“特別快”的意...
    DATE: 2019-05-13
    哥倫比亞地區所產的咖啡像絲綢一樣
    哥倫比亞地區所產的咖啡像絲綢一樣
    都知道哥倫比亞地區所產的咖啡擁有絲綢一般柔滑的口感。所以世界咖啡評論家和咖啡愛好者,常常把哥倫比亞所出產的咖啡和高品質、好口味相提并論。這里的咖啡酸中會有一些...
    DATE: 2019-05-11
    巴西地區的咖啡豆都出產于低海拔地區
    巴西地區的咖啡豆都出產于低海拔地區
    巴西地區的咖啡豆都出產于低海拔地區,大部分咖啡果實成熟以后,都采用的是機械進行采摘,采摘下來的咖啡果實都是用日曬的方法進行處理,而且在處理的過程中,咖啡生豆和咖啡熟豆...
    DATE: 2019-05-10
    什么時候喝咖啡最好這個問題很多人很迷茫
    什么時候喝咖啡最好這個問題很多人很迷茫
    什么時候喝咖啡最好這個問題很多人很迷茫。而冰這個問題很多研究專家做了很多研究發,根據生物性節律來說,日周律動非常的重要,也就是我們常說的生是時鐘,這個區域是根據大腦...
    DATE: 2019-05-09
    你知道哥倫比亞地區的咖啡樹有多少了嗎?
    你知道哥倫比亞地區的咖啡樹有多少了嗎?
    哥倫比亞地區經記錄的咖啡樹,已經超過27億株。其中有一半以上的咖啡樹都是用現代化的種植方法進行培育的,其它小部分的咖啡種植農場里,還是用比較傳統的種植方法是行培育。...
    DATE: 2019-05-08
    碳燒咖啡非常的苦你知道嗎?
    碳燒咖啡非常的苦你知道嗎?
    因為碳燒咖啡非常的苦,所以在沖煮的過程中也有經驗,才可以把它沖泡出即香濃又美味。首先就是準備一個干凈的鍋,然后在里面添加上250毫升的水,然后將之煮沸。然后把咖啡杯進...
    DATE: 2019-05-07
    咖啡豆的新鮮度要高是為什么呢?
    咖啡豆的新鮮度要高是為什么呢?
    一杯沖泡完美的咖啡液,除了咖啡豆的新鮮度要高,水的硬度要高以外,還要有比較得心應手的沖泡咖啡的工具。我們一般常用的咖啡沖泡機,一般分三個類型,一種是滴濾式咖啡機,另一種...
    DATE: 2019-05-06
    咖啡最開始有一段被定為是非法物品
    咖啡最開始有一段被定為是非法物品
    咖啡在早期的時候經過漫長的爭論之后,每個人都決定,為了安全起見,將咖啡定性為一種非法物品較為妥當,而這正迎合了統治者一直以來的心意。 因此,這些被召集起來的專家迫切要...
    DATE: 2019-05-05
    全世界喜歡牛排的人都有一個共同的疑問
    全世界喜歡牛排的人都有一個共同的疑問
    這幾乎是全世界喜好牛肉的人共同的疑問?我們可以用肉眼去評判肉品的優劣,卻沒有辦法從源頭去了解肉品的來源 究竟可靠與否?這時肉品外包裝上所提供的信息愈詳盡,就愈能降低...
    DATE: 2019-04-30
    現在的咖啡館為什么崛起的這么快
    現在的咖啡館為什么崛起的這么快
    一旦咖啡擺脫了宗教的束縛,咖啡屋便如雨后春筍般在整個中東地區興起。簡易咖啡店和移動咖啡攤開始出現,它們通過小型酒精燈加熱咖啡,并將其出售給路人。后來,咖啡飲用習慣在...
    DATE: 2019-04-30
    圣多斯咖啡品嘗過的人說說是什么感覺吧
    圣多斯咖啡品嘗過的人說說是什么感覺吧
    巴西地區盛產咖啡,其中有一款咖啡叫圣多斯,這種咖啡產品的韻律十足,而且有奔放熱烈的桑巴舞感覺,在品嘗這款咖啡的時候可以有在參加驚天動地的狂歡節一樣,可以讓你徹底地融入...
    DATE: 2019-04-29
    曼巴咖啡的混合比例十分的簡單
    曼巴咖啡的混合比例十分的簡單
    曼巴咖啡的混合比例十分的簡單,就是把百分之五十的巴西咖啡豆混合百分之五十的印尼的曼特寧豆,就可以制作完成。但是有的人說怎么在不同的咖啡館里所品嘗的這款咖啡的味道...
    DATE: 2019-04-27
    對于咖啡樹的種植和管理制作都建立的比較完善
    對于咖啡樹的種植和管理制作都建立的比較完善
    雖然肯尼亞自從大規模開始種植咖啡樹以來,是引進的古巴的咖啡樹種,但是由于種植的地理位置和環境各方面的不同,這里的咖啡豆風味卻和古巴地區產的咖啡豆風味截然不同。因為...
    DATE: 2019-04-26
    貓屎咖啡在沒有發現以前
    貓屎咖啡在沒有發現以前
    出產貓屎咖啡的地區,咖啡農們在沒有發現貓屎咖啡以前,在咖啡林間穿梭的目的是為了看有多少咖啡果實成熟,而現的咖啡農們,則是低頭在咖啡林中尋找麝香貓的糞便,目的是找到更多...
    DATE: 2019-04-25